冠狀病毒通常是由呼吸道分泌物通過打噴嚏、咳嗽等方式排出體外，并經空氣飛沫、氣溶膠進行傳播。若被感染者的飛沫或氣溶膠等分泌物附著在食品包裝袋上，此時食品包裝袋上可能會有冠狀病毒，當長時間處于低溫環境中，存活的時間可能會延長；那么冷凍食品包裝袋上噴灑酒精消毒可以嗎？

 

 

食品包裝袋 

      

    冷凍食品包裝袋上噴灑酒精消毒可以嗎？防疫相關部門人員介說，是可以的，但是需要75%的酒精。冷凍食品包裝袋外表可以應用酒精消du，將純度為75%的酒精噴灑在外包裝上，擦拭均勻后期待自然揮發。武漢餐飲業協會制定的《冷鏈疫情防控指南》要求，采購人員采購時，要佩戴口罩、配備噴霧酒精，采購車進行消du后，才能到市場采購冷凍食材。搬運食材上車前，要對食材外包裝進行酒精噴灑消毒。冷凍食材運輸回酒店驗收時，要對外包裝進行酒精噴灑消毒。在存放領用環節，冷凍食材須用獨立的冰箱或冷庫存放，廚房領用冷凍食材拆包裝時，要對內外包裝進行酒精噴灑消du。冷凍食材外包裝拆開后，要獨立存放或者單獨處理。

 

    冷凍食品包裝袋可使用酒精處理，也可將白醋涂抹在冷凍食品包裝袋外表進行處理，另外冷凍食品須要完整加熱后再食用。

    1、酒精處理

    冷凍食品外包裝須要應用酒精消du，純度為75%的酒精具有極其的殺jun作用，將其噴灑在冷凍食品外包裝上，然后均勻的涂抹在外包裝的表面，期待酒精自然揮發即可起到消du的作用。

    2、白醋處理

    冷凍食品外包裝可以應用白醋消du，用毛巾蘸取白醋涂抹在冷凍食品外包裝上，之后應用清水將冷凍食品外包裝重新清潔，放入冰箱進行冷凍。

    3、完整加熱

    冷凍食品須要完整加熱后再應用，一般情形下食物烹飪到70到80度之間即可，同時要將冷凍食品內部完整加熱。

 

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